Webinaire "Les bienfaits de l'alimentation méditerranéenne sur la santé et l'environnement"
CNFPT - Le 19 octobre 2023 de 14h à 17h
L’alimentation méditerranéenne parfois nommé anciennement « la diète méditerranéenne » est basée sur un apport énergétique modéré provenant d’une majorité de légumes, de légumes secs, de fruits, des céréales peu raffinées en association avec peu de viande et modérément des produits laitiers et du poisson. Une alimentation plus végétale et issue de l’agriculture biologique semble incontournable au regard des dernières études scientifiques.
Le programme national nutrition santé (PNNS-4 2019-2023) inscrit ces 2 concepts dans ses préconisations. La loi Climat et résilience + prévoit qu’une Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) soit élaborée en 2023 pour déterminer les orientations de la politique de l'alimentation durable.
Ce webinaire a pour objectif d’éclairer sur les bienfaits de l'alimentation méditerranéenne sur la santé et l'environnement dans le plus grand nombres d’assiettes.
