OPTICOURSES® dans les Alpes Maritimes

OPTICOURSES® est un programme d’éducation pour la santé, dédié à toute personne préoccupée par la thématique « alimentation et budget ». Le programme, basé sur des ateliers collectifs, vise à développer les compétences [JS1] des personnes en difficultés financières pour qu’elles puissent réaliser des approvisionnements alimentaires favorables à la santé sans dépenser plus.

OPTICOURSES® a été conçu dans le cadre d’une recherche/action menée entre 2010 et 2014 par l’Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE). En 2015, le programme est inscrit par Santé Publique France au registre des interventions à données probantes. Le programme devient en 2021 la marque collective OPTICOURSES®, propriété d’INRAE. En 2024, INRAE confie à l’association ACTION ALIMENTATION POSITIVE (ActAP) la gestion de la marque, ce qui inclut l’attribution des autorisations d’usage du programme.

Préalablement formé à la démarche OPTICOURSES® et s’engageant à mettre en œuvre le programme dans les conditions et le respect du règlement d’usage (consultable depuis le site https://www.opticourses.org/), le CODES06 est autorisé par ActAP à utiliser le programme et dispose à ce titre d’un droit d’accès gratuit à la mallette pédagogique OPTICOURSES®.

Cette reconnaissance par ActAP s’inscrit dans la continuité du partenariat préexistant entre le CODES et INRAE. En effet, le réseau CRES/CODES PACA a contribué en 2015 à l’expérimentation du programme dans la région, et depuis 2017, le CODES 06 participe à son déploiement dans le département des Alpes-Maritimes dans le cadre d’un financement de l’ARS PACA.

Fort de cette expérience et de l’intérêt des professionnels pour ce programme, le CODES 06 propose depuis 2022 une offre expérimentale de formation/action dans le cadre d’une CPO avec l’ARS PACA.

Améliorer les capacités d’arbitrage en situation d’achat alimentaire en matière de qualité/prix pour des personnes en difficulté financières.

· Déployer le programme OPTICOURSES® dans les Alpes Maritimes par la mise en œuvre de deux protocoles « complets » à destination de populations soumises à des contraintes économiques.

· Participer à la communauté de pratiques OPTICOURSES® afin de contribuer à la dynamique d’amélioration continue du programme.

Publics soumis à des contraintes financières